Przygotowanie: 3,5 godziny Pieczenie: 2,5 godziny Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
skrzydełka, udka, pierś kurczaka-kto jaką część lubi
2 łyżki miodu
olej
pół szklanki jasnego piwa
przyprawy:biały pieprz, sól, czerwona papryka słodka i ostra
prodiż
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Części kurczaczka obmyć-jeśli kupiliśmy całego, najpierw poporcjować, a potem obmyć.
Obsypać pieprzem, solą i czerwoną paprka i papryką słodką i ostrą. Zostawić pod przykryciem-najlepiej folią aluminiową, na wierzchu, na godzinę 2. Prodiż rozgrzać(jak nie posiada się prodiża to można to zrobić w mikrofalówce na pieczeniu lub w piekarniku, naczynie musi być z przykrywką, ale z prodiża jest najlepsze) i ułożyć w nim kurczaczki 3. Po 45 minutach przełożyć na drugą stronę, po kolejnych 45, polać kurczaczka wywarem z piwa i miodu(nie wszystkim bo musi zostać jeszcze na druga stronę. Wywar=2 łyżki miodu wlewamy do 1/2 szklanki jasnego piwa i mieszamy) 4. Po 30 minutach, powtórzyć zabieg po przełożeniu kurczaczków na drugiej stronie.
Po 30 minutkach kurczaczek jest gotowy, chrupiąca skórka, miękki i mokry w środku i słodki
