1. Sledzie odsączamy z zalewy i kroimy na ok 2 cm kawałki. 2. Marynowane grzyby, paprykę i ogórki konserwowe i cebule kroimy w drobną kostkę. 3. W naczyniu (miska, naczynie z rodzaju żaroodpornych) układamy warstwę śledzi. Solimy, pieprzymy i lekko skrapiamy octem balsamicznym lub zwykłym. Na taką warstwę układamy kolejno również warstwowo paprykę, grzyby i ogorki i cebulę. 4. Ze śledzi i warzyw układamy znowu kolejne warstwy jak poprzednio. Musimy pamiętać aby ostatnim składnikiem była cebula. 5. Wszystko dość obficie zalewamy olejem. 6. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok 12 godzin. 7. Smacznego życzę
