Przygotowanie: ok 15 minut Smażenie: 5 minut Gotowanie: 8-10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1/2 opakowania mrożonych brokół
4 filety z morszczuka
tymianek
masło
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do wrzącej osolonej wody wrzucamy mrożone brokuły.
Niech się gotują 8-10 minut 2. filety z morszczuka myjemy i kładziemy na papierowy ręcznik by woda troszkę zleciała. Potem posypujemy rybkę z obu stron solą-niewiele i tymiankiem, którego dajemy dość dużo. 3. Na patelnie kładziemy 2 łyżeczki masła. Gdy patelnia jest rozgrzana kładziemy na nią rybę. Gdy zarumieni się jedna strona(gdzieś tak po 5 minutach), przekładamy na drugą. 4. Brokuły odcedzamy i zostawiamy na chwilkę w garnku, wrzucamy łyżkę masła i kładziemy przykrywkę, jeśli ktoś lubi masło, czynność można powtórzyć po 2 minutach.
Brokuły i morszczuka kładziemy na talerz i jemy. Nie polecam dla osób z cholesterolem, no chyba że użyta będzie flora lub benecol
