Przygotowanie: 5 minut Pieczenie: ok. 15 minut Smażenie: ok. 10 minut Duszenie: ok. 10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
6 cebul najllepiej dużych, głowka czosnku, 2 duże czerwone papryki,
oliwa i ocet balsamiczny, cukier ok. 2 łyżki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Papryke pieczemy w piekarniku w celu zdjęcia z niej skórki, po zbrazowieniu przekładamy papryki do woreczka foliowego i zwiazujemy, po ostygnięciu doskonale skórki odejda. Cebule kroimy w wiórki i smazymy przez chwile na oliwie dodajemy cukier i pokrojona w kostke lub paski paprykę, dodajemy ok. 2 łyżek octu balsamicznego, zmniejszamy ogień 2. Całość dusimy ok 10 - 15 minut, aż uzyska lekko ciągnącą sie konsystencję, potrawa musi być kwśno - słodka i niueco cebulowo paprykowa, jeśli uznamy , że jest mało słodka lub kwaśna to mozemy jeszcze dodać cukru lub octu, albo jednego i drugiego. 3. Kromki chleba podpiekmy w piekarniku lub na grillu, pocieramy zbkami czosnku, a następnie na wierzch smarujemy pastą paprykowo - cebulowa. wysmienite małe danko na przystwke, Znajomi przepadają. Przepyszne.
