Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 2 godz Pieczenie: 30 min
SKLADNIKI:
Składniki
1/4 szklanka mocnej kawy ,375 g cukru, 300g maki, torebka proszku do
pieczenia, 3-4 gożdziki, cynamon w proszku ,mielony biały pieprz,sól
1/2 cytrynyowoce kandyzowane, kilka orzechów , masło , 3 jajka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka z czubatą szklanką cukru utrzeć do białosci, dodać kawę i ciągle mieszając dodawać po trochu mąki , proszku ,zmielone gożdzikii płaską łyżeczkę cynamonu i tyly samo pieprzu. 2. Nie przerywając miksowania dołożyć pokrojone owoce kandyzowane i posiekane orzechy 3. Nagrzać piekarnik do 175 stop.C, posmarować formęmasłem i posypać mąką, wyłożyć ciasto antymetrową warstwą i piec 30 min.. Sok z połowy cytryny wymieszany z resztą cukru wylać na jeszcze ciepłe ciasto 4. Po wystudzeniu pokroić na kawałki i udekorować orzechami
