1. Soczewicę gotować w bulionie z liściem laurowym 15 minut.Ewentualnie dolewać wodę, gdy bulion cały wyparuje. 2. Pokroić cukinię, paprykę cebule i podgotować, by warzywa były miękkie. 3. Połączyć soczewicę z jarzynami, dusić 5 minut, dodać przeciśnięty czosnek, doprawić przyprawami. 4. Po wystygnięciu jarzyn, zmikosować potrawę, podgrzać lub podawać na zimno przybraną natką pietruszki.
