1. Ciasto: mąkę, margarynę, cukier, śmietanę wymieszaną z amoniakiem, proszek do pieczenia dajemy na stolnicę i siekamy nożem. Później zagniatamy ciasto i dzelimy na 2 części. Jedną częścią wykładamy blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Ciasto smarujemy powidłem. 2. Piana: 2 białka ubijać z 10 dkg cukru pudru. Ubita piane dać na ciasto z powidłem i posypać obficie orzechami. Upiec. Drugą część ciasta tak samo upiec jak pierwszą. 3. Masa: ugotować budyń w mniejszej ilości mleka niż na opakowaniu (na "sztywno"). Wystudzić. Utrzeć masło z cukrem i dodać budyń, na końcu dodawać po łyżce śmietany 4. Masą przełożyć ciasta :)
