Przygotowanie: 20min. Smażenie: 10 min. Duszenie: 10 min. Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
0,5 kg wątróbki drobiowej ( najlepsza indycza)
3,4 łyżki smalcu gęsiego
1 cebula, ząbek czosnku, pół szklanki rodzynek sparzonych, pół
szklanki płatków migdałowych
sól, pieprz , cynamon, olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Smażymy watróbkę . 2. Dusimy cebulkę pokrojoną w piórka , dodajemy zmiażdzony czosnek, rodzynki, płatki migdałów i szczyptę cynamonu, pieprzymy i solimy wg uznania i kładziemy na wątróbkę razem 1-2 minuty dusimy.
