Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 12-12 godzin Pieczenie: ok 1 godziny Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
50 dkg mąki
12,5 dkg masła bądź margaryny
5 dkg drożdży
szklanka cukru
szklanka mleka
3 jaja
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, mleko, drożdże i starty na tarce tłuszcz.Mieszamy lekko łyżką( nie wyrabiamy) i odstawiamy na 10-12 godz. nakryte ściereczką.Ja robię to wieczorem a rano kończę. 2. Po 10-12 godz.dodajemy mąkę,szczyptę soli, cukier waniliowy i wyrabiamy . 3. Blachę dużą wykładamy papierem do pieczenia.Ja nie używam do smarowania tłuszczu ani tartej bułki ponieważ to zawsze zmienia smak ciast.Na suchy papier wykładamy ciasto.Wskazany dodatek to owoce sezonowe które wykładamy na wierz placka. 4. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 50-60 min.Nie podaję temperatury pieczenia ponieważ używam piekarnika elektrycznego starej generacji ale to kazdy sobie już może dopracować.Ciasto jest pyszne i nigdy nie leży długo!
