Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 24 godz Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 dag solonych płatów śledziowych
4 cebule pokrojone w półplasterki, 2 łyżki orzeszków piniowych
2 łyżki kaparów, sól, biały pieprz, 250 ml śmietany 18%
posiekana natka pietruszki lub bazylia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez noc dwukrotnie ją zmieniając. Następnego dnia kroimy płaty w dzwonka, mieszamy z cebulą, kaparami, posiekanymi orzeszkami pinii i posiekaną natką pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
