Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:


Strona Glowna »
» Sałatki » Marynowanie »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Sałatka z zielonych ogórków
» Ogórki chili
» Ogórki z chili
» Sałatka z ogórków i papryki
» Ogórki z chili
» Śledzie po filipińsku



Sałatka z zielonych ogórków

Przygotowanie: 30min.
Oczekiwanie: 1 godz.
Trudność: łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 4 kg. ogórków zielonych(obrać, pokroić w plastry),
  • 1/2 kg marchwi(zetrzeć na grubej tarce)
  • 1/2 kg cebuli(pokroić w plastry)
  • sporo kopru i pietruszki(ja daje pęczek pietruszki i 2 pęczki kopru)
  • zalewa: 1 szkl. octu, 1szkl. oleju, 1/2szkl. cukru, 1/4szkl. soli,
  • 3 ząbki czosnku(zgnieciony przez praskę)



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki posolić na 10 min. przed podaniem pozostałych składników. Potem wszystko wymieszać, odstawić na jedną godzinę.
2. Po tym czasie włożyć do słoików, zalać zalewą(składniki zalewy gotujemy ok. 3min.), następnie słoiki zakręcamy i pasteryzujemy na małym ogniu ok. 8-10min. Na zimę jak znalazł, można zjeść dużo wcześniej.





© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie