1. Czerwoną kapustę drobno poszatkować.Wrzucić do wrzącej wody,wcześniej osolonej i zakwaszonej sokiem z cytryny.Gotować 3 minuty.p o tym czasie odcedzić i ostudzić. 2. Jabłka obrać,usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę średniej wielkości.Skropić sokiem z cytryny,żeby nie ściemniały. 3. Cebulę drobno posiekać.Przygotowane jabłka i cebulę dodać do obgotowanej i wystudzonej kapusty.Dokładnie wymieszać. 4. Doprawić do smaku solą,cukrem,oliwą i octem winnym.
