1. Figi pozbaw twardych ogonków, ułóż je ciasno w miseczce lub kubeczku, zalej alkoholem (ewentualnie z wodą). Odstaw pod przykryciem na noc lub cały dzień do spęcznienia. Osącz owoce z płynu, każdą figę rozkrój od góry na krzyż, nie przekrawając do końca. Rozchyl brzegi nacięć-otrzymasz „kwiatek” z 4 płatkami. 2. Pozostały płyn wlej do garnuszka, dodaj cukier, cynamon i gotuj do powstania gęstego syropu. 3. Migdały sparz, obierz ze skórki i upraż na lekko złoty kolor na patelni bez cukru. Posiekaj grubo. 4. Czekoladę drobno pokrój, posiekaj wisienki i ewentualnie drobniej pokrój skórkę pomarańczową. Masę marcepanową pokrój w kostkę, włóż do miski, wsyp migdały, wisienki, skórki i czekoladę. Zagnieć delikatnie na spoistą masę, podziel ją na 18 kulek. Jeśli masa jest za sucha, to pokrop ją płynem spod fig. 5. Do kazdej figi włóż kulkę z marcepana, zagnij rozchylone „płatki” żeby objęły kulkę. Ułóż po 3 figi na każdym talerzu, polej syropem z porto i cynamonu.
