Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Zupa z dyni na ostro

Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 30 minut


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 900 g dyni,obranej i bez nasion
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 2 pory, bez liści pokrajane na talarki
  • 1 ząbek czosnku, rozgnieciony
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 3 i 3/4 szklanki wywaru z kurczaka
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki stołowe naturalnego jogurtu, jako dodatek



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dynię pokrajać na kawałki. Rozgrzać oliwę na dużej patelni i wrzucić na nią por i czosnek. Smażyć na małym ogniu,aż warzywa zmiękną.
2. Dodać imbir, kminek i smażyć dalej, mieszając przez następną minutę. Dodać dynię i wywar z kurczaka,przyprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 30 minut,aż dynia zmięknie. Wszystkie składniki zmiksować
3. Podgrzać zupę i podawać w miseczkach,polać odrobiną jogurtu i przybrać liścmi kolendry. smacznego!!!




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie