1. Pomidory po umyciu wydrążyć obcinając wierzchołki
(nie wyrzucać ich); lekko każdy w środku posolić i odwrócić "do góry nogami" żeby wyciekł nadmiar soku. 2. Mortadelę zmielić przez maszynkę ;
to samo zrobić z ogórkami ;
cebulkę i pietruszkę bardzo drobno pokroić
Wszystko wymieszać dodając majonez.Przyprawić do smaku. 3. Napełnić tym nadzieniem pomidory;przykryć wierzchołkami odciętymi z pomidorów .
Najlepiej smakują schłodzone.
S M A C Z N E G O !!!
