1. 50 g mlecznej i 50 g deserowej czekolady zetrzyj na tarce. Śmietanę ubij na sztywno, dodaj startą czekoladę i rum. 2. Rurki waflowe ustaw pionowo w środku 4 metalowych kolistych ograniczników (mogą być wykrojniki do ciasta). Środek wypełnij śmietaną. Całość wstaw na 2 godziny do lodówki, zdejmij ograniczniki. 3. 50 g deserowej czekolady rozpuść, włóż do rożka z papieru i wylej na 4 talerze ozdobne nitki. Na środku ustaw pudełka z rurek. Białą czekoladę zetrzyj obieraczką do warzyw w wiórki, udekoruj wierzch musu i resztę talerza.
