1. Ziemniaki obrać i gotować wraz z vegetą aż do rozgotowania się ziemniaków. 2. Ziemniaki przetrzeć wraz z wywarem przez sito. Następnie dodać żółtko i zacząć gotować na wolnym ogniu. 3. Dodać dwie łyżeczki curry oraz pieprz do smaku. Zupa powinna mieć konsystencję kremu. Na samym końcu dodać cały pojemniczek śmietanki. Podawać z grzankami (najlepsze są z chleba razowego)
