Przygotowanie: 15 min Oczekiwanie: 1,5 godz. Smażenie: 2 min Gotowanie: 1 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
świeży szpinak
ser Gorgonzola
śmietana kremówka
sól
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyty szpinak wrzucamy na wrzącą osoloną wodę i gotujemy 1 min.
Następnie odcedzamy i przekładamy do wody z lodem na 1 godz.
Dokładnie odciskamy pozbawiając nadmiaru wody. 2. Na rozgrzaną patelnię dajemy 1 dużą łyżkę śmietany kremówki i małą łyżeczkę sera Gorgonzola , mieszamy do momentu osiągnięcia jednolitej kremowej konsystencji 3. Następnie dodajemy szpinak, sól, pieprz i smażymy około 2 min delikatnie mieszając żeby zbytnie nie poszarpać delikatnych liści szpinaku.
