Przygotowanie: 1 godz. Pieczenie: 40 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
pierś kurczaka
mąka
jajko
bułka tarta
olej
oliwa z oliwek
papryczki chili
sól
pieprz
cytryna
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś kurczaka kroimy na małe kawałki i marynujemy w zalewie z oliwy z oliwek soku, z cytryny , soli , pieprzu oraz odrobiny mielonych papryczek chili. Całość odstawiamy do lodówki na minimum 45 min 2. Następnie zamarynowanego kurczaka panierujemy kolejno w mące , jajku, i tartej bułce, smażymy w głębokim oleju przez około 3 min do momentu uzyskania złotego koloru 3. Tak przygotowanego kurczaka pieczemy jeszcze w piekarniku rozgrzanym do temp. 175 st. C przez 30 do 40 min. 4. Podajemy z sosem tatarskim
