Przygotowanie: pół godziny Smażenie: 20 minut Duszenie: 1 godzina Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
60 dkg miesa wołowego na gulasz
4 cebule, 1/2 szklanki bulionu wołowego
2 puszki przecieru pomidorowego
2 łyzeczko kolendry zmielonej
Po 1 łyzeczce kminku, cynamonu , soli , kurkumy,
Po 1 łyzeczce curry, czosnku , imbiru, chili,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miso kroimy w kostke , cebule w plastry .Na oleju smazymy mieso , potem zeszklic nalezy cebulę . 2. Przyprawy mieszamy i przesmażamy na oleju i dodajemy do miesa i cebuli .Podlewamy około 1/2 szklanki bulionu wołowego , dodajemy przecier , który tez lekko przesmazamy. 3. Do potrawy dodaje także sliwki suszone, rodzynki, orzechy czasami.Fantazjuję.
Dusimy do miekkosci. 4. Podaje to z ryzem.Smakowite .Najlepsze na drugi dzien jak się przegryzie.
