Przygotowanie: 15 - 20 min Kaloryczność: 240 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 duży zielony groszek
gałązki mięty
500 g jogurtu
150 ml śmietanki 12%
2 łyżki białego octu
sól i czarny pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ogórek opłukać zetrzeć wraz ze skórką do dużej miski na tarce z dużymi oczkami 2. miętę opłukać i osuszyć,posiekać tyle listków, aby otrzymać 4 łyżki zieleniny - dodać do ogórka 3. jogurt, śmietankę i ocet wlać do miski, mieszając
dobrze doprawić solą i pieprzem - ponownie zamieszać 4. oziębić talerze, rozlać zupę,dodać 2 kostki lodu do kazdej porcji, przybrać gałązkami mięty i podawać
jeśli wolimy ostrzejszy smak, zamiast śmietanki, możemy dodać kwaśnej śmietany
