|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Sernik
Przygotowanie: 30min
Pieczenie: 45min
SKLADNIKI:
Składniki - ser biały tłusty lub pól tłusty 80dag (musi być wilgotny)
- 8 jaj
- 15 dag cukru pudru
- łyżka stołowa masła
- łyżeczka proszku do pieczenia
- budyń waniliowy lub łyżka stołowa m±ki ziemniaczanej
- tłuszcz do posmarowania tortownicy
- m±ka lub tarta bułka do posypania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. jajka - odzielić żółtka od białka
białka wstawić do lodówki
żółtka utrzeć z łyżk± masła i cukrem
2. do utartych żółtek dodawać rozdrobniony biały ser nie przerywaj±c ucierania, pod koniec ucierania wsypać budyń
3. schłodzone białka ubić na sztywn± pianę (trzeba dodać szczyptę soli)
4. w dużej misce zmieszać utart± masę z pian± dokładnie wymieszać
wysmarować tortownicę tłuszczem posypać m±k±
przelać sernik do tortownicy
piec w rozgrzanym do 160st piekarniku prze 45 min
|
|
|
