1. Ugotować ziemniaki,przepuścić przez maszynkę(lub presę).Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle.Do ziemniaków dodać 2 jajka ugotowane na twardo i drobno posiekać,dodać cebulę,przyprawić. 2. Całośc wymieszać,uformować kotlety i panierować.Smażyć aż sie zarumienią. 3. SOS:
Szczypior drobno posiekać.Z masła i mąki zrobić zasmażkę rozprowadzić ją rosołem,a następnie zagotować. 4. Do śmietany dodać szczypiorek i wymieszać z gorącym sosem.
