1. Na patelnię włożyć dużą łyżkę domowego smalcu ze skwarkami doda troszkę drobno posiekanej cebulki, przesmażyć . 2. Dodać roztarty z solą ząbek czosnku 3. Zalać 0,7 litra wrzącej wody doprawić bulionem w płynie i pieprzem 4. Dodać pokrojony w kostkę czerstwy chleb (2 kromki)