Makaronowa bomba jarzynowa
Gotowanie: 30 minutek
Trudność: luz
SKLADNIKI:
Składniki - 250g makaronu
- 400g mieszanki warzyw: fasolka,kalafior,bruksekla,groszek,marchew
- 3/4 kostki prawdziwego masła
- 1 kostka rosołowa
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
- 100g żółtego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W osolonej wodzie gotujemy warzywa na pół twardo,
w międzyczasie w drugim garnku roztapiamy masło z dodatkiem kostki rosołowej i ziół
2. Ugotowane warzywa odcedzamy i odkładamy na chwile. Gotujemy makaron także al dente. Kiedy jest juz prawie gotowy, warzywka przekładamy do garnka z sosem jaki powstał z masła, ziół i kostki. Dusimy na "małym ogniu".
3. Do podduszonych jarzynek dodajemy ugotowany makaron i jeszcze przez kilka minutek dusimy wszystko razem.
4. Przed samym końcem do gara wrzucamy 1/4 kostki masła oraz pokrojony w kosteczkę żółty ser. Kiedy wszystko się połączy serwujemy na do miseczek. Sól i pieprz do smaku.
|
