Przygotowanie: 45 minut Smażenie: kilka minut Kaloryczność: 580 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
60 dag mieszanego mięsa mielonego(wołowe,wieprzowe i jagnięce)
2 świeże kajzerki
2 jajka
łyżka musztardy
10 listków świeżej mięty
olej do smażenia
sól, pieprz
Sos:
3/4 szklanki naturalnego jogurtu
20 listków świeżej mięty
2 łyżki octu winnego
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kajzerki rozdrobnić,zemleć.Miętę opłukać,posiekać.Mięso wymieszać z bułką,miętą,musztardą i jajkami,przyprawić solą oraz pieprzem,dokładnie wyrobić.Z masy formować niewielkie okrągłe kotleciki,smażyć je partiami w głębokim oleju. 2. Sos: miętę opłukać,posiekać i wraz z octem dodać do jogurtu.Wymieszać,przyprawić solą.Kotleciki można podawać na ciepło lub na zimno z sosem jogurtowo-miętowym.
