Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Zupa meksykańska

Przygotowanie: 1 godzina
Gotowanie: 1 godzina
Trudność: prosta


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 0,5 kg miesa wołowego mielonego
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 duża papryka czerwona
  • 1 słoiczek pieczarek marynowanych
  • 3 łyżki przcieru pomidorowego
  • puszka fasoli czerwonej
  • sól i pieprz, ostra papryka (może być gotowa przeprawa meksykańska)
  • sos w torebce pomidorowo-paprykowy (firma Amino)
  • Olej z oliwek



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule pokroić w kosteczke usmarzyć na oleju z pokrojonym drobno czosnkiem
2. Dodać mięso i przyprawić
3. Następne dodać przecier pomidorowy i smażyć jeszcze kilka minut
4. Zagotować 2 litry wody wrzucić do niego pokrojoną w paseczki około 2 cm papryke i pieczarki pokrojone w plasterki oraz fasole razem z zalewą
5. Dodać mięso do zupy i gotować 30 min
6. Rozrobić sos i zagęścić zupe gotować jeszcze 5 minut. Można dodatkowo przyprawic do indywidualnego smaku
7. Zupe podawać w małych miseczkach z chlebem przennym



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie