Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Świeże figi w miodzie i winie

Trudność: średni


SKLADNIKI:
    Składniki na 6 porcji
  • 450 ml białego wina wytrawnego
  • 1/3 szklanki klarownego miodu
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 mała pomarańcza
  • 8 gożdzików w całości
  • 450 g świeżych fig
  • 1 laska cynamonu
  • gałązki mięty jako dekoracja
  • NA KREM:
  • 300 ml szklanki gęstej śmietany
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżeczka cukru pudru



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do rondla z grubym dnem wlać wino,miód i wsypać cukier.Wolno podgrzewać,aż cukier się rozpuści.
2. W pomarańczę wbić gozdziki i włożyć ją do syropu w rondlu razem z figami i cynamonem.Gotować pod przykryciem na małym ogniu 5-10 minut aż figi będą miękkie.Przełożyć na półmisek i ostudzić.
3. 150 ml śmietany wlać do małego rondelka i dodać laskę wanili.Doprawić prawie do wrzenia,a nastepnie odstawić,aby śmietana wystygła i nasyciła się aromatem wanilii.Wyjąć laskę wanilii i wymieszać w miseczce z pozostała śmietaną i cukrem.Lekkp ubić.Przełożyć do naczynia.Udekorować figi i podawać z kremem... palce lizać...




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie