1. 1 cebulę podsmażyć na oliwie, dodać pokrojone na cząstki pieczarki i dusić tak długo, aż wyparuje z nich cała woda.pod koniec dodać łyżkę masła, posolić i popieprzyć. 2. Następnie przygotowujemy sos: pomidory sparzyć, pokroić w drobne cząstki. podsmażyć 1 cebulę i czosnek, wrzucić pomidory i gotować tak długo, aż odparuje część soku. Dodajemy pół łyżki masła, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, bazylię do smaku. 3. Następnie przygotowujemy farsz parówkowy: 1 cebulę podsmażamy razem z papryką pokrojoną w paski.Dodajemy parówki pocięte w krązki( nie za grube). smażymy ok. 10 min. 4. wszystkie składniki mieszamy, łącznie z sosem ( jeśli będzie zbyt gęsty, dodajemy wody). Jeżeli będzie za mało ostre, przyprawiamy jeszcze solą , pieprzem, bazylią i ostrą papryką. Smacznego!!!
