1. Mięso podprużyć , po ostygnięciu zmielić w maszyncę , bułkę namoczyć najlepiej w tłuszcu po mięsie 2. W garnku ułożyć podsmażone mięso , potem włoszczyznę , znowu mięso i na koniec surową wątrobę, przróżyć do miękkości, miękkie zmielić razem z włoszczyzną, bułką Na konieć doprawić wbić jajka , piec w piekarniku do 1,5 godz.
