ze szczypiorkiem, 15 dag zielonego groszku w strączkach, 20 dag
brokułów, 25 dag małych pomidorków, 4 cienkie parówki, 2 łyżki masła,
1/2 l bulionu mięsnego, sól, pieprz, natka pietruszki.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchewki i seler obrać, pokroić w plastry,kalarepkę w kostkę, a cebulę w krążki. Brokuły podzielić na różyczki, pomidory obrać ze skóry i pokroić w cząstki. Parówki skroić w ukośnie w plastry. 2. Cebulę, marchew, kalarepę i seler poddusić na maśle. Wlać bulion i zagotować. Dodać brokuły i gotować na wolnym ogniu ok. 10 min. Na koniec dodać pomidory i oczyszczony groszek. Jeszcze chwilę pogotować. Wsypać parówki, doprawić solą i pieprzem oraz posypać natką.
