1. Ułóż biszkopty ciasno w formie. 2. Wymieszaj kawę z alkocholem i zalej równomiernie biszkopty. 3. Oddziel żółtka od białek. 4. Żółtka zmiksuj z cukrem, dodaj mascarpone i wszystko razem zmiksuj. 5. Ubij białka na sztywną pianę i dodaj do masy z żółtek i serka. Wymieszaj bardzo, bardzo delikatnie. Wyłuż masę delikatnie na biszkopty. 6. Posyp wszystko grubą warstwą kakao. 7. Wstaw tiramisu do lodówki na przynajmniej 6 godzin. Najsmaczniejsze jest następnego dnia.
