Portugalskie pieczarki
Smażenie: 15-20min.
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 3 zabki czosnku
- 500g pieczarek
- Maslo do smazenia
- ½ peczka pietruszki
- Sol
- ok. 2 lyzeczki suszonego oregano
- ok.0,5 lyzeczki galki muszkatolowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czosnek siekamy; pieczarki kroimy na dosc cienkie kawalki.
2. Na patelni topimy maslo i wrzucamy na nie czosnek, kiedy zacznie delikatnie zmieniac kolor dodajemy pieczarki; calosc smazymy ok. 15-20min (lub do momentu calkowitego odparowania wody) na srednim ogniu.
3. Nastepnie mieszamy z pokrojona natka, oregano i galka, solimy do smaku.
Smacznego :)
|
