Przygotowanie: 20 MIN Gotowanie: OK 1 GODZ Trudność: ŁATWE
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 DGK SOCZEWICY ZIELONEJ
2 CEBULE
1 PAPRYKA
1-2 POMIDORY LUB MAŁY PRZECIER POMIDOROWY
3-4-ZĄBKI CZOSNKU
1 MARCHEW 1 PIETRUSZKA(KORZEŃ)
OLEJ, SÓL, CHILI, CZĄBER, MAJERANEK
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. SOCZEWICE WYPLUKAC, ZALAĆ WODA I WSTAWIC NA GAZ. MARCHEW I PIETRUSZKE ZETRZEĆ NA TARCE O DUŻYCH OCZKACH.
CEBULĘ DROBNO POKROIĆ I ZRUMIENIĆ NA OLEJU.
DODAC WARZYWA I ZRUMIENIONĄ CEBULĘ DO GOTUJĄCEJ SIE SOCZEWICY. GOTOWAC OK 20 - 30 MIN.
PAPRYKĘ DROBNO POKROIĆ, CZOSNEK OBRAĆ, POMIDORY SPARZYĆ OBRAC ZE SKÓRKI I POKROIC - DODAC DO ZUPY.
POSOLIC, DODAC CZĄBER, CHILI I MAJERANEK.
GDY SOCZEWICA ZMIEKNIE - ZUPKA JEST GOTOWA.
PODAWAĆ ZE ŚWIEŻYM PSZENNYM PIECZYWEM.
SMACZNEGO:)
