Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Schab w sosie Camembert

Przygotowanie: 20 min.


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 4 duże, środkowe plastry schabu
  • 4 łyżki białego wina
  • 2 łyżki masła
  • 1 krążek camemberta
  • 1 łyżka musztardy ziarnistej
  • 150 ml śmietanki słodkiej
  • 1 gałązka rozmarynu
  • makaron domowy wymieszany z masłem
  • natka pietruszki do dekoracji
  • sól, pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotuj makaron, np. wstążki i wymieszaj go z masłem.
2. Z camemberta ostrym nożem odkrój białą skórkę, resztę pokrój na kilka kawałków. Mięso oprósz solą i pieprzem, usmaż na rumiano na maśle. Zdejmij, zlej tłuszcz z patelni, wlej wino i oskrob dno patelni. Dodaj śmietankę, włóż kawałki camemberta i gotuj do jego rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem, dodaj musztardę, wsyp igiełki rozmarynu.
3. Na talerze nałóż po porcji makaronu i mięsa, polej mięso sosem i udekoruj natką.




© Mniamusnie.com - 2006