1. Oczyścić, drobno pokroić włoszczyznę, obrać, pokroić w kostkę ziemniaki, umyć rybę. 2. Włożyć do rondla rybę, ziemniaki, włoszczyznę, liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego, postawić na gazie. 3. Gotować 20 minut, potem ostrożnie wyjąć rybę i dalej gotować na małym ogniu. 4. Obrać mięso z ryby i dodać do wywaru. 5. Gdy warzywa są miękkie doprawić solą pieprzem, majerankiem i świeżym lub suszonym czosnkiem. 6. Posypać natką pietruszki, ew. zabielić i podawać.
