1. Bułeczki ususzone namaczamy w wodzie, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Następnie gdy bułka się już namoczy (nie będzie twardych grudek) wyciskamy ją, a cebulę przyrumieniamy na patelni. 2. Mięso, wyciśniętą bułkę i przyrumieniona cebulę mielimy w maszynce. Następnie do już zmielonego mięsa dodajemy jajko i dokładnie mieszamy, przyprawiamy do smaku i znowu mieszamy. 3. Z tak przygotowanego mięsa mielonego formujemy kuleczki wkładając w środek jedną oliwkę. Następnie taką kuleczkę obtaczamy w tartej bułce i tak ze wszystkimi przygotowanymi kuleczkami. 4. Gdy już mamy pprzygotowane wszystkie kulki, smażymy je na patelni na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż będą gotowe i ładnie przyrumienione (ok. 20 min.) 5. Tak przygotowane kuleczki można podawać z ryżem, ziemniaczkami lub tostami z żółtym serem. Smacznego!
