25 dag schabu (najlepiej jeden duży kotlet o dużym przekroju)
60 dag małych twardych gruszek
50 dag małych ziemniaków
przyprawa typu warzywko
pieprz
tłuszcz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kotlet zbić lekko, oprószyć przyprawą i pieprzem, ułożyćna dnie natłuszczonego naczynia żaroodpornego. 2. Ziemniaki umyć, obrać (jeśli są zbyt duże, można pokrajać na cząstki), położyć na mięsie i lekko przyprawić warzywkiem. 3. Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki i ułożyć na ziemniakach. 4. Wstawić do piekarnika, przykryć i dusic około 30 minut od czasu do czasu podlewając wodą. Smacznego!
