Przygotowanie: OKOŁO 40 minut Pieczenie: 50 minut Gotowanie: 20-30minut Trudność: srednia
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
20 dużych ziemniaków,30-40dag żółtego sera,3 ząbki czosnku,2 jajka,
1 duży serek topiony moze być smakowy,pół litra słodkiej smietanki 30%
1 kostka rosołowa(drobiowa lub wieprzowa),2 łyżeczki curry,sół,pieprz
czarny mielony,pół łyżeczki :oregano,bazyli i ziół prowansalskich,
szklanka goracej wody,opakowanie serka topionego w plasterkach-gouda
30dag szynki gotowanej.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ziemniaki obrać,ugotowac w lekko osolonej wodzie na lekko twardo.szynke pokroic w grubą kostkę. 2. ugotowane i przestudzone ziemniaki pokroic w plasterki,ułozyc pierwszą warstwę w naczyniu żaroodpornym,przykryć ją po całosci serkiem topionym w plasterkach,wyłożyc połowe pokrojonej szynki.nastepnie ułozyc druga warstwe z ziemniaków i posypać resztą szynki. 3. zagotowac szklankę wody,przelac do wiekszego naczynia i rozpuścić kostke rosołowa,szybko dodać serek topiony w kostce,rozmieszać,nastepnie dodac cała smietane i roztrzepane jajka,przecisniety czosnek oraz wszystkie przyprawy.sos najlepiej pokłócić trzepaczką ,mozna zmiksować. 4. tak przygotowanym sosem zalewamy zapiekanke.wstawiamy do piecyka na około 20 minut,poczym wyjmujemy i posypujemy na wierzchu startym serem zółtym i znów do piecyka .piec do zarumienienia się sera w tem 120-130stopni
