Przygotowanie: około 30 minut Smażenie: około 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
30 dag słoninki lub boczku
2 duże cebule
1 papryka
3 ząbki czosnku
10 dag kiełbasy wędzonej
łyżeczka cukru
sól do smaku
łyżeczka majeranku
2 liście laurowe
szczypta pieprzu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Słoninkę lub boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć. Wyjąć łyżką cedzakową do oddzielnego naczynia, a w pozostałym na patelni tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i kiełbasę. Przyprawić cukrem, solą i liściem laurowym. 2. Pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek, majeranek i pieprz. Połączyć ze skwareczkami. Wyłożyć do kamionkowej miseczki i pozostawić do zastudzenia. Podawać z razowym pieczywem i kiszonym ogóreczkiem. Troszkę kaloryczne, ale pyszne.
