Przygotowanie: 1/2 godziny Pieczenie: 45 minut Trudność: trudne
SKLADNIKI:
Składniki
2 szkl. mąki
1 paczka margaryny
3 jajka + 1 białko
3 łyżki cukru + 1 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kisiel truskawkowy
Owoce lub powidła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wysypać mąkę na stolnice, połączyć z proszkiem do pieczenia i 3 łyżkami cukru. 2. Ostrym nożem poszatkować drobno margarynę (na mące). 3. W środek wbić 3 żółtka. Wyrobić szybko jednolite ciasto. Oddzielić 1/4, wstawić do lodówki. 4. Pozostałe ciasto rozłożyć na blachę. 5. Na ciasto położyć owoce (jabłka, śliwki, brzoskwinie) lub posmarować powidłami. 6. Ubić 4 białka na sztywno. Dodawać 1 szkl. cukru cały czas ubijając. Na końcu dodać kisiel. Wyłożyć masę na owoce. 7. Na pianę zetrzeć na tarce pozostałe ciasto. 8. Piec 45 minut w piekarniku w temperaturze 180C.
