1. Dno tortownicy wyłożyć folią aluminiową, ułożyć biszkopty tak,aby nie było przerw między ciastkami. Wlać tężejącą galaretkę, wstawić do lodówki. Ser zemleć, dodać całe jajko, cukry i rozpuszczony tłuszcz. Wymieszać. Masę wyłożyć na zastygnięty spód. Ułożyć owoce i zalać drugą tężejącą galaretką. wstawić do lodówki.
Sernik można zrobić bez spodu i owoców.
