1. szklankę mąki zalać 1/2 litra ciepłej wody, dodać roztarte z cukrem drożdże.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 2. Gdy zaczyn wyrośnie dodać resztę mąki,sól i wszystko razem wyrobić.odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. 3. Bryndzę rozetrzeć na gładką masę, dodając po łyżce mleka. cebulkę obrać,podsmażyć na maśle.Wraz z kminkiem wymieszać z bryndzą. 4. Z ciasta uformować placki o średnicy 15 cm, zrobić w kazdym wbłębienie i włożyc masę serową.Piec około 30 min w temperaturze 180 stopni
