1. Namoczoną fasolę ugotować,odcedzić.Śledzie wymoczyć,obrać ze skóry i ości,pokroić w drobną kostkę. 2. Cebulę,ugotowane ziemniaki,obrany ogórek pokroić w drobną kostkę.Wymieszać składniki,doprawić do smaku. 3. Olej wymieszać z sokiem z cytryny.lub kwaskiem cytrynowym i musztardą,oblać sałatkę.Ułożyć sałatkę w salaterce,udekorować kawałkami śledzia.