1. Kiełbasę,boczek i słoninę zemleć i podsmażyć w rondelku.
Cebulę i czosnek posiekać, jabłka zetrzeć. Po wytopieniu skwarek dodać cebulę, czosnek, śliwki oraz przyprawy i smażyć jeszcze 5 minut. Dodać jabłka i stale mieszając dosmażać jeszcze ok. 10 min.