Żeberka
SKLADNIKI:
Składniki - 1 1/2 kg żeberek
- Marynata: 1/2 szkl sosu sojowego, 1/2 łyżki zmiekczajacej mieso,
- 2 łyzki miodu, 2 łyżki przecieru pomidorowego, setka wódki,
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, 1 łyżka mielonego kminku,
- 1 łyzeczka papryki słkodkiej, 1 łyzeczka mielonego czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszac wszystkie składniki marynaty, zalać nią żeberka i odstawic je do lodówki na 6 godzin.
2. Wyjete z marynaty ( marynaty nie wylewać- bedzie potrzebna)obsmazyc na rozgrzanym oleju.
3. Przełozyc żeberka do naczynia żaroodpornego, podlac marynatą i wstawić do piekarnika- temp. 180 C, czas ok 1 godz.
|
