Przygotowanie: 35 minut Smażenie: 20 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 pierś z indyka
mieszanka do obtaczania:
10 dkg ziaren sezamu
10 dkg wiórek kokosowych
pół łyżeczki soli
2 szczypty mielonego pieprzu czarnego
pół łyżeczki tymianku
10 dkg mąki pszennej graham
4 jajka
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś indyczą tniemy w cienkie plasterki. Każdy plasterek delikatnie rozbijamy. 2. Wszystkie składniki do obtaczania mieszamy ze sobą. Jajka roztrzepujemy. 3. Pojedyncze kawałki indyczej piersi obtaczamy w jajku następnie w mieszance kokosowo-sezamowej i ponownie w jajku. 4. Smażymy na rozgrzanej oliwie z każdej strony na złoty kolor. 5. Podajemy na gorąco do dipu żurawinowego.
Smacznego !!!
