|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Kabaczek na s³odko
Przygotowanie: 1
Oczekiwanie: 24
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 3 kg kabaczka (ju¿ gotowego obranego i wypestkowanego z mi±¿szu)
- 1 kg cukru
- 10 szt go¼dzika
- 2 ³y¿ki kwasku cytrynowego
- 1 cukier waniliowy
- 1,5 l wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. kabaczki obraæ ze skórki, wypestkowaæ pokroiæ w plastry. Zalaæ podan± ilo¶ci± wody z rozpuszczonymi 2 ³y¿kami kwasu cytrynowego. i odstawiæ na 24 godziny.
2. po 24 godz. zlaæ wodê dodaæ do tego pozosta³e sk³adniki i zagotowoaæ. kabaczki pouk³adaæ do s³oi i zalaæ przygotowan± zalew±, zakreciæ i pasteryzowaæ od 10 do 15 minut. Smakujê podobnie do anansu.
|
|
|
