|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
MAŁZE z Antypodów
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: 5 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 1 kg DUŻYCH MAŁŻY (NAJLEPIEJ W SKORUPKACH)
- 150 ml MLECZKA KOKOSOWEGO
- 4 cebule
- 1 MINI PAPRYCZKA PEPERONCINO
- PÓŁ SASZETKI SZAFRANU STARTEGO
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wlać mleczko kokosowe go glebokiego garnka (moze byc wok), dodac drobno pokrojone cebule i dusic 5 minut. Dodac drobniutko pokrojone peperoncino, wsypac szafran i dusic dalsze 10 minut.
2. Kiedy mleczko kokosowe zrobi sie zolte wowczas wrzucic malze. Sosu powinno byc na tyle aby wszystkie malze byly zakryte. Te malze, ktore po 5 minutowym gotowaniu nie zostana otwarte - wyrzucamy!
3. Podawac najlepiej cieple. Ciekawa przekaska do tego startera moze byc melon wodny, wspaniale odswieza slodko-ostry smak.
|
|
|
