1. Z kostki i warzyw gotujemy wywar. 2. Dodajemy imbir pokrojony w drobną zapałkę, obrany, pokrojony w kosteczkę pomidor, przecier, zmiażdżony czosnek i posiekane chili. 3. Krótko gotujemy (aż pomidor straci surowy smak). 4. Zdejmujemy z ognia, gdy zupa przestygnie dodajemy mleczko i wiórki.